店家介紹

江戶川

江戶川鰻魚料理專門店,經京都四條的[花遊小路·江戶川]授權,於昭和27年(1952)在國鐵車站大樓5層設立了1號店。開業至今將70年,以京都、大阪、奈良為中心,在神戶以及台灣設立了多家店鋪,培養眾多優秀的鰻魚職人。江戶川選用精心培育、品質優良的鰻魚,配以匠人的精湛技藝及自豪的原始醬汁,烘烤出蓬鬆與芳香,帶給您美味的感動。

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